Joseph Drouhin Rully Blanc 2022 Formati:75cl

Joseph Drouhin Rully Blanc 2022 Formati:75clJoseph Drouhin Rully Blanc 2022 nasce alle porte della Cte d'Or, a pochi chilometri a sud di Santenay, nella regione di Mercurey. Il villaggio di Rully vanta origini antiche: la terra fu probabilmente dissodato da un romano di nome Rubilius. Su suoli di calcare secondario, lo Chardonnay esprime qui una freschezza vivace e un carattere inconfondibile, frutto della vendemmia manuale e di una pressatura lenta e attenta in pressa pneumatica. La Maison

Il whisky viene invecchiato in una combinazione di botti ex-bourbon

le uve vengono pigiate tradizionalmente e fermentate a temperatura controllata

Torabhaig è la seconda distilleria legale sull'Isola di Skye

L'affinamento di 16-18 mesi in barrique di rovere francese (20-25% nuove) costruisce complessità senza mai sovrastare

che beneficiano degli stessi suoli calcarei che rendono famosi i bianchi

che lega entrambe le regioni nel Regno di Sardegna e Piemonte (1720-1861)

L'invecchiamento dai 2 ai 5 anni in botti ex-bourbon conferisce al rum un carattere equilibrato e versatile

Dopo un attento periodo di macerazione che varia in base alla delicatezza dei fiori utilizzati

tannini e struttura

sapendo di avere uve di qualità superiore

le figlie le "pucelles" e il figlio illegittimo il "batard"

L'orzo conferisce corpo e una base leggermente maltata